西红柿鸡蛋盖浇面

Name: 西红柿鸡蛋盖浇面
Ingredients: 西红柿; 鸡蛋; 小葱、蒜末; 番茄酱; 挂面; 盐

7.5 综合评分

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苹果--MM

用料

西红柿
鸡蛋
小葱、蒜末
番茄酱
挂面
盐

西红柿鸡蛋盖浇面的做法

鸡蛋打散，西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁
锅入油烧热，放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用
锅入油烧热，下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁调入适量的番茄酱盐翻炒均匀！调入一点点开水烧开
盖盖小火焖煮一小会，等汤汁稠了放入鸡蛋翻炒均匀
另起锅烧开水下面条，将水里调入一点点盐煮至二三分钟捞起林凉开水！沥干水装入碗中
浇上做好的西红柿鸡蛋浇头，撒葱花即可

小贴士

汤汁最好多一点，那样拌起来好吃

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该菜谱发布于 2016-03-16 08:36:19

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