米线，菠菜，面筋（去除面酸味），卤肉（加热，口感更好），放入沸水锅焯水。
放入容器备用。
蒜切蒜末，如果有葱就切点葱末，放入小碗，加入食盐，花椒粉，姜粉。
热锅凉油，练开油，浇到料碗里，搅拌一下
将调料倒入焯水后的菜里，拌匀即可。
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我叫不紧张，，
