买现成的切片年糕,青蒜切碎,喜欢吃辣的人可以自己搭配点辣椒
油锅热后辣椒和青蒜放入,炒香,放年糕
年糕炒软,放生抽,因为不再放鸡精或味精了,所以生抽可多点,根据口味咸淡
出锅前,试试口感,偏淡加点盐(因为我用的是薄盐生抽),翻炒均匀后,即可装盘
上传你做的青蒜炒年糕