香菜、肉、金针菇切碎备用
热油锅炒肉,加入水放入金针菇
水开后下入面,我用的是咸味的挂面,所以要多煮一会
水开后就需要调味了,他们的教程里是要在碗里调汁,我主要是因为自己一个人吃,也不在乎面会变黑,所以,那种红汤白面的美感我这里就办成了黑色一小锅了。哈哈。
调味:依次放入酱油少许、醋少许、鲜贝露少许(没有可不放)、盐少许、味精少许。
调味好后,面熟放入香菜烫熟即可出锅哦~
上传你做的香菜肉丝酱油面