圆满素食
看上去不咋地，其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食
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人做过这道菜
今天给大家介绍酸菜蚕豆汤，看上去不咋地，味道却特别鲜美。
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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用料
看上去不咋地，其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法
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材料：
新鲜蚕豆（或干蚕豆泡胀）去皮。酸菜（切小块），生姜（切丝），另外准备点香菜末、芹菜叶。
锅里放油，把酸菜和生姜放下去爆香
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加水，把蚕豆放下去，同时放点胡椒粉。水烧开后，加适量盐（酸菜有盐）、白糖（少许），转中火继续熬
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准备水淀粉，里面加点蘑菇精
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煮到蚕豆烂了就勾芡，可滴几滴香油，放上芹菜末就好了
