电饭煲红烧肉
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
小沫虾子糕
今天是电饭煲版，因为只要把所有调料和肉倒进锅里让它煮就行，不需要红烧肉炒糖色啥的那么麻烦，新手必备💪
用料
电饭煲红烧肉的做法
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材料准备
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五花肉洗净切块
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放入锅中，倒入两大勺料酒腌制20分钟
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生姜去皮切片
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放入电饭煲中，均匀铺开
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放入腌制好的五花肉，重新倒入一勺料酒（腌制的料酒倒掉）
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加入4颗冰糖
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少许八角碎
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3勺酱油（你可以先倒入碗中，或者直接倒也行）
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一勺老抽
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再倒入适量清水
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不需要没过五花肉
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按下煮饭键即可，煮完后再自选保压10分钟收汁
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出锅啦
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酱酱酱
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配一碗面条吃，好享受
小贴士
1、原配方来自芝士小姐的电饭锅红烧肉，我略有改动。
2、五花肉事先用料酒腌制一下，就不会腥了。
3、生姜片有两个作用，一个是为了防止五花肉糊了，第二个就是去腥。
4、水不用倒很多，不然收汁收不干净。
5、我是电饭煲按了平时的快速煮饭键➕自选保压10分钟，一共煮了25分钟，大家自己看电饭煲情况
6、出锅后可以撒点葱花啥的
2、五花肉事先用料酒腌制一下，就不会腥了。
3、生姜片有两个作用，一个是为了防止五花肉糊了，第二个就是去腥。
4、水不用倒很多，不然收汁收不干净。
5、我是电饭煲按了平时的快速煮饭键➕自选保压10分钟，一共煮了25分钟，大家自己看电饭煲情况
6、出锅后可以撒点葱花啥的
