多谷面包(预拌粉)

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这款面包是金像预拌粉做的,做法比较简单,味道有点咸,感觉比较健康。不用预拌粉可以把方子改为:面粉300g;燕麦20g;黑芝麻15g;瓜子仁15g;盐5g;砂糖20g;发酵粉3g

用料  

金像多谷面包预拌粉 1盒
190g
黄油 20g

多谷面包(预拌粉)的做法  

  1. 准备材料

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤1
  2. 面包机内先放水,然后放黄油,再放预拌粉最后放酵母(预拌粉自配有一包2.5g的酵母)

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤2
  3. 启动面包机“自动和面”30分钟和好了。

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜发酵至两倍大

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤4
  5. 取出排气,分成4等份

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤5
  6. 整成椭圆形

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤6
  7. 用锋利的刀片在面团上划5道口

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤7
  8. 烤箱40度进行二发,可以在烤箱和面包上喷点水,发至两倍大。

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤8
  9. 烤箱预热10分钟,把面包放进烤箱150度30分钟

    多谷面包(预拌粉)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-03-16 23:09:18
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