#海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉

1 人做过这道菜
用玫瑰酱作为烤肉酱料,从腌制到烤制都是满满的浓郁香气!
这里我用了呵呵家的玫瑰酱,香气满满,花瓣大片,烤出来的肉片再蘸个玫瑰酱,热量和幸福感都爆棚!

这次试用海尔 XNO28 嫩烤箱,各种高大上,尤其是嫩烤功能很好奇,那么菜谱试用嫩烤功能!烤出来的肉汁水满满哟~

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下面来说一下试用感受。
【品牌】
作为青岛人本身对海尔就是非常信赖和自豪的。一直的认知也都是海尔品牌的各种家电非常可靠,家里各种电器很多都是海尔。但之前一直是停留在对空调、电冰箱、洗衣机的认知。知道海尔烤箱是之前看过微信一篇测评,众多烤箱中海尔脱颖而出。所以对于这次试用本身也是非常期待的。
【外观】
海尔XNO28烤箱设计得非常可爱,方方正正,颜色清新,全是冰激凌色,像是马卡龙粉、蒂芙尼蓝之类的,28L容量不算大但是基本够用。只要位置得当,不放在厨房,放在家里其他地方也不会显得突兀。从包装到说明书,用词都非常可爱,可以说定位来看,针对的是年轻人。
【性能】
1.密封:烤箱的密封性能非常好,下面步骤图我也有发图,不是以往烤箱的那种拉门,而是带锁,需要稍微用力带离卡扣的那种,所以搬的过程中非常方便,不用担心门会咣当咣当响和打开。烤箱配有红色小烟囱一个,插在左下插口用于排出多余水蒸气。
2.面板:烤箱门采用高透玻璃,里面的食物清晰可见,全部电子按键,甚至可以APP操控,非常方便。各种按键图标也清新可爱。
3.温度:我没有用烤箱温度计测过温度,收到烤箱的这段时间,用它完成了一个简单甜品台,包括6寸8寸蛋糕、蛋白糖、纸杯蛋糕、曲奇等等,全部使用菜谱温度,可以说没有出现烤过头的问题,有一些烤得有点轻,这个要待以后再测量,不过已经让我很满意啦。
4.配置:烤箱配件也都很实用,首推硅胶手套,是棉手套外再加一层硅胶,一点也不烫手很舒服!单卖么!!!烤盘配了两个哟,都是磨砂沉稳黑色,烤架什么也都配齐。烤箱内配了可抽拉水箱用于嫩烤和蒸的功能。
5.多功能:因为有很多功能我还没用过没办法说,以后使用过后再补上。从说明书上来说,这是一款强大的烤箱,可以烤、嫩烤、蒸、发酵、解冻等等,心花怒发,一箱在手,什么都有。
6.喜欢的小细节:内置灯默认关闭,需要看的时候可以自己打开,好像差不多一分钟后自动关闭,这样可以随时开灯确认而不费电。有蒸汽的时候,蒸汽跑出来,觉得也可以当加湿器来用呢~
7.提示:烤箱容量不大,一个六寸+一个八寸是放不开的,如果要烤大量的东西,那么费时,适合两三人家庭使用。开门时候会有蒸汽冒出,要小心。

总之,跟它相处半个月,这是一台让人感觉很舒服的烤箱~

用料  

五花肉 200g
玫瑰酱 30g
蚝油 20g
生抽 10g
蜂蜜 10g

#海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法  

  1. 猪肉切成方便腌制和烧烤的大块

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤1
  2. 玫瑰酱、蚝油、生抽、蜂蜜调成腌料

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤2
  3. 肉块放入均匀包裹酱料,放入冰箱腌制24小时以上,隔天翻面

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤3
  4. 烤箱调到200度预热,选择嫩烤模式,腌好的肉放在烤架上,腌料留好备用,下面垫上铺了锡纸的烤盘接汤汁,烤20分钟

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤4
  5. 取出翻面,刷一层之前的腌料,再烤制20分钟

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤5
  6. 烤的过程中可以自由开启关闭内置灯,很方便!明明可以去做别的,但是还是选择蹲在烤箱前看着肉滋滋冒油

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤6
  7. 烤好的肉切开看,里面虽然没上色,但是外皮焦脆入味了,切片食用即可。嫩嫩的感觉呐~

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤7
  8. 正面照,亮闪闪可以自拍~

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤8
  9. 密封良好,长方体很有几何感,厚实的烤箱门踏实感满满。

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤9
  10. 看一眼按键,简单可爱。

    #海尔嫩烤箱#玫瑰酱烤猪肉的做法 步骤10

小贴士

1.五花肉选择不要太肥,三层到五层最好。我这块有点肥,吃起来腻一点。
2.腌制时间自由选择,但是太短是不太入味。
3.没有嫩烤功能的烤箱普通烤就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-16 23:41:56
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