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小薄烙饼

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摇滚怪的厨房  摇滚怪

用料  

面粉 500g
鸡蛋 1枚
温水 适量
泡打粉 5g
盐 3g

小薄烙饼的做法  

  1. 将鸡蛋打散

  2. 面粉和泡打粉和盐混合

  3. 加入鸡蛋，温水和成面团

  4. 在案板上揉打上劲，不用太上劲，稍微揉会儿。

  5. 擀成面皮大概3～4毫米，用模具刻出圆形

  6. 拍出多余的补面，在无水无油的锅里，正反一共烙大概1分钟。

小贴士

烙饼的时候稍稍向下压，压一下。

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该菜谱发布于 2016-03-17 15:21:09
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