1、大蒜切丁,蘑菇切片,芦笋洗净切段。2、意大利面下热水煮15-20分钟后沥水,拌橄榄油(油不用多,小半勺就可以,拌橄榄油主要是防止面粘在一起)
1、小火热锅下一小块黄油,待黄油融化下大蒜丁,炒至微黄。2,在1中下蘑菇片翻炒,再放入培根,翻炒几下,放盐调味。放一小碗清水(也可以加一点薯粉水勾芡,使汤汁更浓稠)。3,待汤汁煮开后依次放入文蛤,虾和芦笋。再依个人口味放入少许盐。4、最后在汤汁中再加一勺奶油搅匀,放入已煮熟的意大利面,搅拌均匀煮开即可盛盘了。
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