艾糍粑

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自己纪录
坏搅拌机,少了艾,没浓浓艾青味,黑芝麻过粗糙,吃起来有渣,要搅碎口感会更好

一个:45g。 包好摸层油在表面上


感觉粉比例不是很好,这个用三象牌
以前没纪录,三象+秋菊,忘记哪个兑哪个,还有改过的比例




后天继续:馅换红豆是否更好?

用料  

糯米粉 200
粘米粉 100
艾叶……应该要更多 两大抓(图的量)
糖粉 适量
馅:
黑芝麻(锅炒) 适量
花生(锅炒去衣) 适量
颗粒糖 适量
猪油(加就不太干) 少许
垫付
玉米外皮(不知怎么叫法) 一颗玉米4-5块足够

艾糍粑的做法  

  1. 应该多一些花生

    艾糍粑的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2016-03-17 16:12:35
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