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京酱纯素肉丝

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圆心8766的厨房  圆心8766
材料营养健康～使用花生蛋白或者大豆蛋白做的纯植物蛋白素肉～金针菇～青椒～黄瓜～

用料  

花生大豆蛋白素肉 适量
金针菇 一小把
青椒 一颗到两颗
黄瓜(摆盘用) 一根
甜面酱 根据素肉分量适量
糖或者代糖 一小勺
老抽 一小勺
香油 一小勺
植物油 适量

京酱纯素肉丝的做法  

  1. 素肉绰开水一分钟，去蛋白味道。绰软后放一边备用。青椒金针菇洗净切丝。热火烧油，小火放入青椒，金针菇以及甜面酱炒香。再加点水和糖，然后大火放入素肉丝爆香，颜色不浓可以加点老抽翻炒。起锅前倒点香油。

    京酱纯素肉丝的做法 步骤1

  2. 黄瓜切丝摆盘，直接倒入炒好的素肉丝～搞定！

    京酱纯素肉丝的做法 步骤2

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中餐净素菜品
 美味素斋的封面
美味素斋
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该菜谱发布于 2016-03-17 17:02:11
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