登录   注册
  1. 首页
  2. 电蒸锅
  3. 秘制酱肉包

秘制酱肉包

8.4 综合评分
45 人做过这道菜
收藏
淘桃曼的厨房  淘桃曼
喜欢美食的，可以加我的微博@淘桃曼 交流

用料  

猪前腿肉 1000G
大葱 8根
李锦记甜面酱 1杯
生抽 6汤匙
老抽 3汤匙
蚝油 4汤匙
糖 3勺
鸡精 3汤匙
胡椒粉 稍许
生姜 1块
面粉 1500g
酵母 16g

秘制酱肉包的做法  

  1. 和面：1000g面加500g水
    酵母用低于40度的温水调和，静止5分钟后和进面团

    秘制酱肉包的做法 步骤1

  2. 将面和好后等到发酵，发酵至2倍大即可完成

    秘制酱肉包的做法 步骤2

  3. 猪肉绞成肉沫、葱、姜切碎

  4. 把所以的调料加入到肉馅里搅拌均匀

  5. 包子的包法可以百度

    秘制酱肉包的做法 步骤5

  6. 包好的包子最好静止一会，待发酵一会再上锅蒸

    秘制酱肉包的做法 步骤6

  7. 包子之间留些间距

    秘制酱肉包的做法 步骤7

  8. 蒸锅上气蒸15分钟即可

    秘制酱肉包的做法 步骤8

  9. 超级好吃

    秘制酱肉包的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

全部47个作品

上传你做的秘制酱肉包

 

秘制酱肉包相关分类

电蒸锅

被大家加入到以下菜单

主食（饼&米饭&馒头&包子&馅饼）的封面
主食（饼&米饭&馒头&包子&馅饼）
 小妞儿爱吃馅儿~的封面
小妞儿爱吃馅儿~
 老底子的回忆的封面
老底子的回忆
 包子的封面
包子
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-17 17:48:09
3036 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者淘桃曼的其他菜谱

杏花楼青团（蛋黄肉松馅）

杏花楼青团（蛋黄肉松馅）

淘桃曼      43 做过
柠檬芒果椰子慕斯蛋糕

柠檬芒果椰子慕斯蛋糕

淘桃曼      15 做过
提拉米苏（8寸）

提拉米苏（8寸）

淘桃曼      26 做过
烤鲫鱼（烤箱版）

烤鲫鱼（烤箱版）

淘桃曼      27 做过
香草魔法蛋糕

香草魔法蛋糕

淘桃曼      19 做过
新奥尔良鸡腿堡

新奥尔良鸡腿堡

淘桃曼      20 做过
自制哈根达斯冰淇淋

自制哈根达斯冰淇淋

淘桃曼      4 做过
小黄人馒头

小黄人馒头

淘桃曼      9 做过

秘制酱肉包的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负