尖椒洗净，对半切开，去籽。
肉馅中加入少许盐，白糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、葱姜末搅拌上劲
将适量的肉馅填入尖椒中
平底锅烧热，倒油，待油温三成热时下入尖椒，煎至两面成熟，盛盘
用酱油，淀粉、水调一个碗汁，倒入锅中收浓，浇在尖椒酿肉上即可。
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小志的春天
