梅汁酱鱼

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真的不知道这个鱼学名是什么,不过很好吃很下饭,婆婆的拿手菜,我复制了一下

用料  

鱼喜欢可以多做几条 2条
梅子(自制的比较酸,不酸就要多下几个) 2颗
老抽 2勺

梅汁酱鱼的做法  

  1. 把鱼煎成两面金黄,有点酥脆的感觉

    梅汁酱鱼的做法 步骤1
  2. 煎好下梅子,一点梅汁和水,老抽,水要没过鱼,开始用炖的方式煮

    梅汁酱鱼的做法 步骤2
  3. 煮到汁水快收干就可以了,超好吃,没有骨头

    梅汁酱鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-17 22:39:42
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梅汁酱鱼的答疑

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