冇伱灬冇我
孜然香辣虾干
7.9
综合评分
25
人做过这道菜
前几天开了一袋烤对虾干.
家里无人吃.
想想做了香辣的.顺便发个菜谱.
用新鲜虾的话会更好吃!！
家里无人吃.
想想做了香辣的.顺便发个菜谱.
用新鲜虾的话会更好吃!！
用料
孜然香辣虾干的做法
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虾干放水里浸泡一小时.中间换一次水！
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小米椒.大蒜.生姜切碎.小芹菜切小段！
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锅里倒油.放小米椒.大蒜.生姜下去爆香
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然后放郫县豆瓣酱下去爆香
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然后放入虾
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翻炒均匀后..放一点白糖下去.然后把半碗啤酒放下去
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放入孜然粒.然后把虾盖上锅盖焖一会儿
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汁快收干的时候.放入小芹菜...
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收干汁后即可装盘！
小贴士
如果是用新鲜大虾做.需要加盐.生抽调味!
