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宝宝辅食之蒸蛋黄
宝宝辅食之蒸蛋黄
8.8
综合评分
117
人做过这道菜
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sosoo
没有吃全蛋的宝宝也想尝尝又滑又嫩,入口即化的水蒸蛋怎么办?没关系,我们用蛋黄蒸更美味,有点像
布丁
哦。
用料
蛋黄
1个
水
蛋黄*1.5
宝宝辅食之蒸蛋黄的做法
准备材料注意事项:
水必须用温水,水温在45°C左右,就是倒手上有点温温的
鸡蛋和温水拌匀后用滤网过滤
盖上保鲜膜,然后用牙签扎几个小孔,上锅小火蒸10分钟即可
成品
小贴士
蛋黄和水的比例是1:1.5,若是已吃全蛋的宝宝可以用全蛋,全蛋和水的比例是1:1
蒸的过程中用小火,大火会起泡
参照这个菜谱,大家做出 119 作品
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该菜谱发布于 2016-03-18 09:53:35
9670 收藏
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