宝宝辅食之蒸蛋黄

Name: 宝宝辅食之蒸蛋黄
Ingredients: 1个蛋黄; 蛋黄*1.5水

8.8 综合评分

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sosoo

没有吃全蛋的宝宝也想尝尝又滑又嫩，入口即化的水蒸蛋怎么办？没关系，我们用蛋黄蒸更美味，有点像布丁哦。

用料

蛋黄	1个
水	蛋黄*1.5

宝宝辅食之蒸蛋黄的做法

准备材料注意事项:
水必须用温水，水温在45°C左右，就是倒手上有点温温的
鸡蛋和温水拌匀后用滤网过滤
盖上保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔，上锅小火蒸10分钟即可
成品

小贴士

蛋黄和水的比例是1:1.5，若是已吃全蛋的宝宝可以用全蛋，全蛋和水的比例是1:1
蒸的过程中用小火，大火会起泡

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该菜谱发布于 2016-03-18 09:53:35

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