手工面：鸡蛋面

Name: 手工面：鸡蛋面
Ingredients: 200g高筋面粉; 一个鸡蛋; 适量凉开水; 少许盐

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买好几星期的压面机今天试试

新机开面醒面后取一坨用来洗机把脏东西带出来，还真脏

第一次弄水加多，然后再补粉，保鲜袋醒面，不小心过了半小时，偏湿，压面时狂补粉，还过得去

份量是：小坨用来洗机+两坨擀面=应该两人份量够撑饱了

Note: 和面一定慢慢加水，干干的弄成一团不粘手

用料

面

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该菜谱发布于 2016-03-18 12:56:42

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