面团材料扔进面包机揉出膜。冷藏发酵一晚上。
第二天取出面团,分成14-16小份,盖上保鲜膜松弛。
同时称取奶油奶酪,加入糖粉打至顺滑,加入蔓越莓干拌匀。
每一小份面团中包入适量馅料,捏圆,放进马芬模中。
二发至1.5-2倍大,表面喷水,撒上椰蓉。
烤箱预热180度,进烤箱,烤制过程中温度保持160-170度,20-22min就OK咯~
上传你做的蔓越莓乳酪夹心小餐包