番茄闷饭（焖烧杯）

Name: 番茄闷饭（焖烧杯）
Ingredients: 一把大米; 一把糯米; 中等大小一只番茄; 适量盐; 适量黑胡椒粉; 一两滴橄榄油; 适量水; 适量玉米粒

7.2 综合评分

15 人做过这道菜

徐冭

我的是虎牌的380ml的焖烧杯朋友日本直邮回来的我比较喜欢吃粥喝饭不喜欢那种稀汤寡水的米汤～平时在家老妈总是熬粥喝很稠很香的那种怎么也喝不够现在老公家都不太喜欢喝粥～我也没法自己熬所以这个焖烧杯还是特别棒哒晚上焖了早上吃中午闷了晚上吃哈哈我到手后一直闷的都是饭还没焖过粥慢慢的做吧虽然没有自己用火熬的好喝但是比外面卖的好喝很多也干净卫生～

用料

大米	一把
糯米	一把
番茄	中等大小一只
盐	适量
黑胡椒粉	适量
橄榄油	一两滴
水	适量
玉米粒	适量

番茄闷饭（焖烧杯）的做法

抓一把大米一把糯米若干玉米粒（随意可不加也可再加几粒豌豆粒）放入焖烧杯（我杯子是380ml的两把米刚好闷成饭不是粥哦我手比较大自己脑补哈哈）用水淘洗干净
番茄削皮（有皮最后还要挑出来直接削了吧哈哈）切成小块（也不用太小切成小瓣然后中间来一刀就行）全部放入焖烧杯中
接凉水到焖烧杯瓶颈处（有最高限位线）这就是全部食材的量～然后把被子里的食材全部倒入小锅或能加热的小盆中
这时候焖烧杯是空的倒入开水杯子预热
开始煮食材加入盐黑胡椒粉滴一两滴橄榄油（杯子和食材都是要预热的这样效果才好网上很多是米在杯子里用开水烫一会预热后倒掉再加入开水盖盖子焖我总觉得那样米的营养就会被烫掉一次而且反正要烧水就水喝食材一起烧开吧也不麻烦况且还有番茄热水烫下再倒掉就没番茄味了好嘛～）食材一定要煮开可以滚个半分钟煮好后杯子也预热好了杯子水倒掉然后小锅里的食材全部倒入焖烧杯中～盖上盖子睡觉去吧一早起来就有饭吃啦
焖了一晚上打开～
早上起来刷完牙就急着吃😋这味道太销魂～带公司给同事尝她第二天还在回味这个饭哈哈