电饭锅蛋糕

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做几次电饭煲蛋糕,还挺成功的。哈哈,没有烤箱宝宝也能吃到妈妈做的蛋糕。

用料  

电饭锅蛋糕的做法  

  1. 家里没牛奶,用花生牛奶代替。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄和蛋白分离

    电饭锅蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白分三次加白糖打发至硬性

    电饭锅蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄加牛奶,低筋面粉,搅拌均匀

    电饭锅蛋糕的做法 步骤4
  5. 先刮三分之一的蛋白到蛋黄糊中,搅拌均匀。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤5
  6. 然后再把步骤5的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀

    电饭锅蛋糕的做法 步骤6
  7. 锅底刷油预热

    电饭锅蛋糕的做法 步骤7
  8. 蛋糕糊倒入锅里,然后请震几下去除大泡

    电饭锅蛋糕的做法 步骤8
  9. 用湿抹布把蒸汽口堵上,然后按煮饭键快速。大约20分钟。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤9
  10. 完成,土鸡蛋做的蛋糕尤其金黄,口感松软可口,宝宝能吃一大块。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2016-03-18 18:10:42
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