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蛋糕
无油戚风蛋糕
无油戚风蛋糕
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燕园食记
这款戚风
蛋糕
不添加任何油,只用鸡蛋、酸奶、低筋面粉和糖,做出来口味也很不错,又健康又美味。
用料
鸡蛋
3
酸奶
180ml
低筋面粉
90克
玉米淀粉
20克
细砂糖
20克
无油戚风蛋糕的做法
混合所有材料
水浴烘烤
小贴士
做法和做戚风蛋糕的方法一样,也是蛋黄、蛋白分开,酸奶、低筋面粉、玉米淀粉都加在蛋黄中拌匀,蛋白打发到干性打发,然后拌匀在蛋黄混合物中。烘烤的时候上下火水浴烤,170度烤10分钟,转到150度烤40分钟。
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该菜谱发布于 2016-03-19 11:12:01
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