无油戚风蛋糕

Name: 无油戚风蛋糕
Ingredients: 3鸡蛋; 180ml酸奶; 90克低筋面粉; 20克玉米淀粉; 20克细砂糖

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这款戚风蛋糕不添加任何油，只用鸡蛋、酸奶、低筋面粉和糖，做出来口味也很不错，又健康又美味。

用料

做法和做戚风蛋糕的方法一样，也是蛋黄、蛋白分开，酸奶、低筋面粉、玉米淀粉都加在蛋黄中拌匀，蛋白打发到干性打发，然后拌匀在蛋黄混合物中。烘烤的时候上下火水浴烤，170度烤10分钟，转到150度烤40分钟。

蛋糕

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该菜谱发布于 2016-03-19 11:12:01

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