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肉蛋糕

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黛西卡的厨房  黛西卡
美拍刚学习到的一道新菜

用料  

猪肉馅
鸡蛋
香葱
淀粉、香油、盐、酱油、料酒、清水

肉蛋糕的做法  

  1. 猪肉剁馅，香葱切碎

  2. 拿一中等的碗，放入猪肉馅，切碎的香葱

  3. 加入适量的酱油、料酒、淀粉、盐、鸡精、清水、香油，搅拌均匀，压实

  4. 再加入一颗鸡蛋于肉馅表面

  5. 待锅中水汽上升，将碗放入锅中，中大火蒸15分钟

小贴士

出锅前可选择性的加入点小葱，我没加
PS:为了看一下蛋有没有熟透，我用勺子拨了一下，破坏了整体的美感，我的错

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该菜谱发布于 2016-03-19 11:43:35
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