1. 准备好食材;
将山楂挖去头尾,然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来;
锅中放适量水,放入山楂,大火烧开,转微沸状态煮约20分钟,至山楂软烂;
将雪梨去皮去核切小块(雪梨在煮之前去皮切块最好,否则容易氧化),放入,烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右;
加入冰糖,撇去浮沫,待冰糖融化关火即可。
上传你做的春季必备的雪梨山楂甜汤