腊鸭焖藕

Name: 腊鸭焖藕
Ingredients: 一只腊鸭; 两截藕; 少许干辣椒、姜片、料酒

1 人做过这道菜

-田璐璐-

湖北菜里面最喜欢吃的就是这道腊鸭焖藕了！！湖北人是真的喜欢吃藕啊~什么干煸藕丝，酸辣藕带，排骨藕汤。

用料

腊鸭	一只
藕	两截
干辣椒、姜片、料酒	少许

腊鸭焖藕的做法

腊鸭提前一晚泡水
锅内热油，把干辣椒和料酒在油热后加入，炒出香味以后加入腊鸭和料酒翻炒
加水和藕，想喝汤多点就多加点水即可。连着腊鸭一起加入高压锅（或电高压锅、电炖锅）。高压锅压一个小时，电高压锅选炖汤档。

小贴士

不需要盐味精和生抽，腊鸭有足够的盐味。

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腊鸭焖藕相关分类

焖高压锅家常菜电炖锅腊鸭焖藕焖藕腊鸭腊鸭饭腊鸭火锅

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该菜谱发布于 2016-03-19 16:14:14

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