菌菇豆腐荠菜羹

2 人做过这道菜

用料  

姬松茸 2只
草菇 2只
口蘑 2只
金针菇 一小朵
豆腐 1/3块
荠菜 4颗
胡萝卜 1/3颗
黑木耳 3朵
葱花少许

菌菇豆腐荠菜羹的做法  

  1. 所有材料切成黄豆大小的细末备用

    菌菇豆腐荠菜羹的做法 步骤1
  2. 锅热下油放葱花煸香,下入菌菇煸炒再下入胡萝卜煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末,小火炖2分钟后加入荠菜末煮开,加盐调味,水淀粉勾芡加香油出锅即可!

    菌菇豆腐荠菜羹的做法 步骤2

小贴士

勾芡之后不要再入盐调味,不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-19 20:05:35
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菌菇豆腐荠菜羹的答疑

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