翻糖皇冠蛋糕

2 人做过这道菜
我家杨先生生日为他准备的蛋糕,也是我第一回做翻糖蛋糕,费时两天,这个天气做蛋糕开心的就是完全不用开除湿机呢
海绵蛋糕跟奶酪霜的方子我就不写了,有各种大神的方子我就不啰嗦了

用料  

海绵蛋糕 6寸
奶酪霜
翻糖膏
干佩斯
金和白珠光两种亮闪闪的色粉

翻糖皇冠蛋糕的做法  

  1. 先把模型弄出来

    翻糖皇冠蛋糕的做法 步骤1
  2. 色粉混合可食用酒精上色

    翻糖皇冠蛋糕的做法 步骤2
  3. 组装起来

    翻糖皇冠蛋糕的做法 步骤3
  4. 继续组装跟上色

    翻糖皇冠蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋糕做水果夹层,奶酪霜薄薄抹一层蛋糕后冷藏,盖上翻糖膏,搞定~

    翻糖皇冠蛋糕的做法 步骤5

小贴士

第一次做翻糖蛋糕,很多细节做的还不够好,各位大神手下留情啊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-19 21:17:00
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