年糕煎蛋

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用料  

年糕煎蛋的做法  

  1. 年糕切块,小葱切葱花,鸡蛋打碗里,放入葱花,搁一点盐和胡椒粉打均匀。

  2. 平底锅倒入少量的食用油,烧七成热,放入年糕小火煎,待年糕一面煎到泛黄有点脆皮到感觉,然后挨个翻面继续煎,直到年糕整个都发软了后,沥出部分余油,留少许,然后倒入蛋液一起煎到鸡蛋凝固即可。

    年糕煎蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-19 22:31:56
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年糕煎蛋的答疑

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