五花肉洗干净，切薄不切断（宽度大约1厘米），可以不用飞水。
把所有材料和配料，温柔的放进你家的锅（铁锅也行）。再加水，稍稍没过肉就行。
大火烧开，然后盖上锅盖小火慢炖，约1小时。开盖，把肉肉翻个面，再炖45分钟。
炖好之后，用剪刀剪成你喜欢的大小，盛盘就可以开吃了。
上传你做的yvonne家の小火慢炖五花肉
yvonne是我
