肉、莴笋切丝蒜苔切末
腊肠蒸熟切片备用,小白菜切末备用
米粉是我之前泡一夜的,然后烧开水把米粉放进去煮大概2分钟就捞出来入冷水,以免粘连。如果没有泡很久的话大概要煮8-10分钟左右。
锅中放点点油把肉炒香,放入蒜苔末与莴笋丝。添水煮开后将油花撇干净加入几滴蚝油。继续煮一两分钟后加入腊肠和小白菜,开锅就可以关火了。
出锅后将汤汁浇淋在捞好的面上!再淋几滴香油与麻油就可以上桌喽!(((o(*゚▽゚*)o)))
上传你做的被曲解了的米粉