被曲解了的米粉

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原因就是我爸爸网购了好多好多米粉 我又不会做...所以按照自己的理解做了这么一个被我曲解了的米粉,竟然还挺好吃,所以就做成菜谱跟大家分享一下(≧∇≦)

用料  

米粉
猪肉 丝或者末都行
腊肠 一小根
莴笋丝
蒜苔
小白菜
花椒 可以省略
蚝油

被曲解了的米粉的做法  

  1. 肉、莴笋切丝蒜苔切末

    被曲解了的米粉的做法 步骤1
  2. 腊肠蒸熟切片备用,小白菜切末备用

    被曲解了的米粉的做法 步骤2
  3. 米粉是我之前泡一夜的,然后烧开水把米粉放进去煮大概2分钟就捞出来入冷水,以免粘连。如果没有泡很久的话大概要煮8-10分钟左右。

    被曲解了的米粉的做法 步骤3
  4. 锅中放点点油把肉炒香,放入蒜苔末与莴笋丝。添水煮开后将油花撇干净加入几滴蚝油。继续煮一两分钟后加入腊肠和小白菜,开锅就可以关火了。

    被曲解了的米粉的做法 步骤4
  5. 出锅后将汤汁浇淋在捞好的面上!再淋几滴香油与麻油就可以上桌喽!(((o(*゚▽゚*)o)))

    被曲解了的米粉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-03-20 11:17:02
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