芒果椰汁糯米饭

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
其实用椰浆会更美味,可是哥手头没有,就拿椰汁代替了也挺好吃。

用料  

糯米
椰汁(椰浆更好)
一点点
芒果

芒果椰汁糯米饭的做法  

  1. 椰汁中加入糖和盐,放入小锅里煮开将糖和盐融化。糖和盐的量凭自己喜好就行。
    盐一定要少放,不是为了让它有咸度,只是作为提味用的。

  2. 糯米淘洗干净,加入椰汁浸泡六小时左右。椰汁的量要比平时做米饭时稍多一些。

  3. 将糯米放入蒸锅蒸熟。然后盛入盘中,上面再浇一些步骤一中的椰汁(不浇也行看自己喜欢了)。

  4. 切些新鲜的芒果放在旁边搭配一起吃,味道很不错!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-03-20 18:26:52
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