虾10只左右,去掉头、皮、虾线,然后放入开水煮熟,捞出后将虾掰开成薄片。
半根黄瓜和半个西红柿切片备用。
两个鸡蛋+1汤匙面粉,调一碗鸡蛋面糊,调成细细的糊状。
在面包上涂一层酸奶,摆上几片西红柿。
再放几片黄瓜,一层虾仁,再盖上一片涂好酸奶的面包。
第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后切掉四边。
最后裹上一层蛋汁,微波烤至金黄色。
取出切成三角块,吃吧~~~
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