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炒豆干

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赵阿球的厨房  赵阿球
不明白为什么只有老干妈是女神，其实郫县豆瓣酱才是真爱呀～～
分分钟可以媲美烧烤有木有！！
简单快手还省钱～～

用料  

豆干 4块
郫县豆瓣酱 一勺
油 少许
盐 少许
五香粉 少许
孜然粉 少许
葱花 一把

炒豆干的做法  

  1. 热锅放油，豆干切条

  2. 下豆瓣酱翻炒出香（其实就是随便炒炒）
    加入豆腐干翻炒，略煎

  3. 根据口味添加适量的盐

  4. 重点！添加五香粉和孜然粉，炒匀

  5. 今天没有做好准备，不然应该出锅前再加一把葱花，那样，世界一定就完美了～～

小贴士

全程不要加水。
豆干只需要略煎，太老的话会太硬。
当然，如果你好的就是这口，当我没说。
孜然粉和五香粉是关键，但是过犹不及，适量最重要～～

上传你做的炒豆干

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-20 20:23:11
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