牛油果水波蛋
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人做过这道菜
JOEY爱cooking
营养健康美味！做法还简单！
用料
牛油果水波蛋的做法
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面包可烘烤一下更香，图片上我这次是没烘烤的，没那么上火。
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牛油果切半，挖出来后切片
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水波蛋小窍门，有人喜欢加白醋煮，我总觉得洗完以后还有醋味，所以不爱用。我的办法是水煮沸后关火，打下鸡蛋，记得一定要离水很近，这样便于固定形状不至于打散，中小火煮5分钟。
小贴士
牛油果铺在面包上，撒一点阿尔卑斯粉红岩盐，再加上鸡蛋，撒点黑胡椒，最后加上自己最爱的酱就大功告成了！
