平底锅煎骨肉相连

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这种平底锅煎骨肉相连的方法是我在街上看到然后自学哒!
很适合新手煎制(因为我也是新手辣~)
油里煎的还是少吃
给孩子吃可以不放辣椒面。
嘴馋了就自己动手吧!

用料  

速冻骨肉相连 一盒
食用油 适量
少许
辣椒面 少许(可不放)
黑胡椒 适量

平底锅煎骨肉相连的做法  

  1. 平底锅烧热放油,油可以多放一点,因为肉类比较吸油,全程保持中小火!!!

  2. 解冻骨肉相连的时候!一定要沥干水分!不然油会溅出来烫着手。
    待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连,我是三根一煎,因为我家平底锅就这么大嘛。

  3. 拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下,便于内部熟透,煎至20秒左右翻面,然后按压10秒,可以撒盐了,一点不能多,少一点撒均匀,然后接着翻面拿铲子按压,(翻过来这一面可以撒盐也可以不撒,口味重可以适当再撒一些了)

  4. 要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦~要吃变态辣就多撒一点咯,然后可以继续翻面煎制(期间一点要经常拿铲子按压,才能入味呀)

  5. 最后撒上黑胡椒粉,翻面煎20秒左右关火。
    香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦~

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该菜谱发布于 2016-03-21 11:34:55
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