鱼片蔬菜果醋沙拉 超低热量

2 人做过这道菜
苹果果醋拌的沙拉酱,超级健康。Apple cider vinegar salad sauce, super healthy!

用料  

沙拉酱
苹果果醋 1.5匙
橄榄油 1匙
少许
现磨黑胡椒 少许
蜂蜜 1匙
鱼块 2
生菜(竖长型) 2颗
蘑菇 5颗
小黄瓜 2条
小番茄 10颗

鱼片蔬菜果醋沙拉 超低热量的做法  

  1. 沙拉酱原料混合,不断搅拌至乳化,这是蜂蜜以及融化

  2. 鱼块斜刀切片,锅中倒少许油,小火煎至两面金黄,撒少许盐和胡椒,盛出。也可以选择煎之前用盐和胡椒腌10分钟,煎的时候就不需要放调料。

  3. 蘑菇切片,在煎鱼的锅中倒入少许油,小炒至蘑菇变软,盛出。

  4. 生菜,黄瓜,小番茄,切成适当大小,都取决于个人偏好

  5. 将所有都蔬菜,包括蘑菇放到大盘中,倒入酱料,拌匀。我都方法是两手各拿了一个叉子,把蔬菜从下往上翻。

  6. 盛盘,按照个人喜好,将鱼块铺蔬菜上面。

    鱼片蔬菜果醋沙拉 超低热量的做法 步骤6

小贴士

1,特别推荐这个Apple cider vinegar,用来拌沙拉酱,不会像市售的那种酱那么厚重,拌起来也十分方便
2,可以随便加入自己喜爱的蔬菜,鱼排可以换成鸡排,或者水煮虾, 尽量使用白肉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-21 11:45:56
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