除黄油、桂圆、核桃外其余材料放入厨师机,三档五分钟。总之揉匀
桂圆用少许米酒浸泡,核桃烤熟去衣,掰成小块
揉了五分钟的面团中加入切成小块黄油,揉至出膜
面团中加入桂圆核桃揉匀即可,置温暖湿润处发酵至两倍大
面团分成两份,整成自己喜欢的形状,我是放入烤箱,利用发酵功能二次发酵40分钟
取出面团,用锋利的刀(我用剃须刀片的)割出花纹洒上高粉
烤箱190度预热,然后180度中层烤27分钟,上色后可上覆锡纸
出炉移至烤网晾凉,软妹子(⊙o⊙)哦!
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