水果拼盘(凤凰)

8.7 综合评分
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用料  

苹果 1~2个
草莓 若干
香蕉 若干
猕猴桃 若干
橙子 若干年后
提子 若干
火龙果 一个

水果拼盘(凤凰)的做法  

  1. 按照天鹅苹果的手法将苹果切出来头部+颈部,以及翅膀

    水果拼盘(凤凰)的做法 步骤1
  2. 火龙果切片,放在盘子底部,略微垫起来一点点坡度

    水果拼盘(凤凰)的做法 步骤2
  3. 草莓对半切开,切口朝下摆放;其他水果切半圆片,按颜色搭配逐层摆放

  4. 提子切小薄片适当点缀

  5. 刻一朵草莓花,摆在凤头前面,用一完整草莓叶子做凤冠固定在凤头上

小贴士

1.苹果切后立即放在盐水中浸泡一会儿,再拿出来摆盘就不会变绣了
2.用苹果切翅膀的时候,下面垫两根筷子比较好切出好看的翅膀

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该菜谱发布于 2016-03-22 16:06:46
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