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斋菜包

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天地无情的厨房  天地无情
一两人份

用料  

木耳 泡发后一把
腐竹 两掌长一根
干黄花菜 十根左右
香菇 四个左右
水芹 半把
豆腐干 两片手掌大
粉丝 一绺
酱油
蒜
盐

斋菜包的做法  

  1. 豆干切条

    斋菜包的做法 步骤1

  2. 香菇撕小块，木耳撕小朵

    斋菜包的做法 步骤2

  3. 水芹切手指长条，干腐竹剪成同样长度

    斋菜包的做法 步骤3

  4. 腐竹中小火入锅炸，油没过腐竹。每次少放，翻个身立马好

    斋菜包的做法 步骤4

  5. 接着炸豆干，过下油捞出

    斋菜包的做法 步骤5

  6. 留少许油，放拍好的蒜，有蒜香味时放木耳黄花菜香菇入锅炒六七成熟，放一勺酱油。

    斋菜包的做法 步骤6

  7. 锅内放水，烧开后将所有材料入锅炖十分钟左右，放盐。腐竹最后放。

    斋菜包的做法 步骤7

小贴士

炒的时候可以每样单独炒，不会串味，炒完清水洗一下将锅里水烧干再炒下一样，每次都放少许酱油

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-03-22 17:39:08
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