干煸四季豆
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人做过这道菜
鸣鸣噢
在家也能做出饭店的味😃😃
用料
干煸四季豆的做法
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四季豆洗净切段。
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准备好花椒 豆瓣酱 蒜蓉 姜蓉 葱只要下面白色的部分 五花肉切成肉末
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干辣椒要切成3段并尽量把大部分的籽去掉。
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锅内下油，肉末炒成肉碎，加料酒，生抽即可捞出。
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锅内下油，把四季豆炒到变成为黄色，变皱即可捞出备用。
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锅内加入葱白，姜蓉，蒜蓉，豆瓣酱，花椒，干辣椒炒出香味，下四季豆和肉末翻炒，然后加入生抽和盐即可出锅。
小贴士
因为生的四季豆有毒，所以炒的时候时间要长一点。
豆瓣酱最后要先切碎再用。
豆瓣酱最后要先切碎再用。
