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酸奶溶豆
酸奶溶豆
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橙子在三月
用料
酸奶
60g
淀粉
24g
蛋白
100g
白糖
20g
奶粉
50g
酸奶溶豆的做法
淀粉和奶粉过筛，与酸奶搅拌均匀备用
打发蛋白，分三次加入白糖，蛋白打到硬性发泡
将搅拌均匀的奶粉淀粉酸奶，加入到蛋白中。勿过度搅拌，以免蛋白消泡，溶豆不成型
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-03-23 14:00:14
9 收藏
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