凉拌枸杞尖

Name: 凉拌枸杞尖
Ingredients: 适量枸杞尖; 1个红尖椒; 3瓣大蒜; 生抽，香醋，胡椒粉，味精; 适量食用油

7.0 综合评分

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tianmaml

枸杞尖含有19种氨基酸和多种微量元素以及丰富的维生素，能清热明目，降血糖，降血压和胆固醇，还可减肥，增强人的免疫功能等等，益处多多哦！

用料

枸杞尖	适量
红尖椒	1个
大蒜	3瓣
生抽，香醋，胡椒粉，味精
食用油	适量

凉拌枸杞尖的做法

枸杞尖掐小段洗净
尖椒和大蒜切碎备用
锅中加入适量清水至沸腾，把枸杞尖倒入开水中焯一下，大概15秒左右捞起沥干
加入适量生抽，香醋，胡椒粉，味精和蒜沫拌匀
另起锅入油适量，油热小火煸香尖椒，趁热淋在拌好的枸杞尖上，香味四溢😁

小贴士

也可以清炒，煎汤。焯水是去除它的苦味，吃起来非常爽口开胃！

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该菜谱发布于 2016-03-23 14:08:41

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