心太软（巧克力熔岩蛋糕）

Name: 心太软（巧克力熔岩蛋糕）
Ingredients: 50g黄油; 70g巧克力; 30g低筋面粉; 2只鸡蛋; 25g糖粉

7.4 综合评分

34 人做过这道菜

李子青澀

综合各路方子做滴~2个量~卡路里不敢算了咩哈哈

用料

黄油	50g
巧克力	70g
低筋面粉	30g
鸡蛋	2只
糖粉	25g
陶瓷/纸杯模具两个

心太软（巧克力熔岩蛋糕）的做法

巧克力、黄油隔水加热融化
全蛋加糖粉，打蛋器打发至颜色变淡、体积略变大即可
将1、2混合，筛入低筋面粉，搅拌均匀成流状物
将流状物放入冰箱冷藏30分钟，取出为较软的固态
预热烤箱200度
将烤具内部涂抹黄油后，导入面糊
放入烤箱烤10分钟，注意观察蛋糕表面微微开裂即可取出享用

小贴士

烘烤不过10min，建议一直盯着烤箱吧，可能只多一分钟就会没有流心啦~（具体时间长短还要根据自家烤箱情况把握一下）

参照这个菜谱，大家做出 37 作品
全部37个作品

上传你做的心太软（巧克力熔岩蛋糕）

心太软（巧克力熔岩蛋糕）相关分类

蛋糕打蛋器烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-03-23 14:14:47

1630 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢心太软（巧克力熔岩蛋糕）的也喜欢

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

果桃的妈妈 415 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 16 做过

7种秘制酱汁

小羊呆呆吖i 0 做过

萝卜丝鸡蛋饼

茶香似旧时 0 做过

作者李子青澀的其他菜谱

宇治金时小猪鼻（抹茶红豆面包）

李子青澀 7 做过

黄金时代Tuna & Corn bread（原方来自【日】坂本利佳《最详尽的面包制作教科书》）

李子青澀 2 做过

心太软（巧克力熔岩蛋糕）的答疑

登录查看全部11条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负