黄瓜杏鲍菇

1 人做过这道菜
家常味道,稍辣。一个人吃饭份量比少。突然想写个菜谱,但是这次炒的丑丑的,下次还是用大的杏鲍菇吧。

用料  

黄瓜 一根
杏鲍菇 适量
姜、蒜、小米椒、葱花 适量
油、盐、鸡精 适量

黄瓜杏鲍菇的做法  

  1. 黄瓜切条,姜、蒜切沫,小辣椒切圈。

    黄瓜杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇也切条,用的小杏鲍菇切的丑。

    黄瓜杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇烫软。开水下锅等水再开就差不多了,大概一分钟吧。烫太久吃起来会有点馊掉的感觉。,个人不太喜欢。

    黄瓜杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 下油爆香姜蒜和辣椒,不吃辣的也可以不放辣椒。

    黄瓜杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 杏鲍菇和黄瓜一起下锅翻炒,放适量的盐和鸡精。

    黄瓜杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 黄瓜稍微变软就可以起锅了,起锅放葱花。

    黄瓜杏鲍菇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-23 16:33:13
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黄瓜杏鲍菇的答疑

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