可乐鸡翅~根~

3 人做过这道菜
家庭聚餐老爹菜单必有!

用料  

鸡翅根 12根
可乐 瓶装一瓶
葱姜 随意
八角 1个
干辣椒 1个or爱吃就多放~
一丢丢
味极鲜 一丢丢

可乐鸡翅~根~的做法  

  1. 用的是鸡翅根,在肉多的地方正反两面划两刀,入味。(口味重的朋友可以提前用味极鲜和葱姜腌好)

    可乐鸡翅~根~的做法 步骤1
  2. 下热水中,加葱姜焯一下去腥味血水

    可乐鸡翅~根~的做法 步骤2
  3. 焯好后过凉水,可使肉更加紧实。捞出控掉多余水分。

    可乐鸡翅~根~的做法 步骤3
  4. 放少许油进锅里,把鸡翅根煎炒一下,待翅根变色倒入可乐一瓶,基本漫过翅根,放葱姜,辣椒,味极鲜,盐。开锅后转小火慢炖。

    可乐鸡翅~根~的做法 步骤4
  5. 汤汁熬的粘稠稍少时,关火呈出。喜欢什么配菜撒什么~(我不喜欢葱,别的没有。。。)

    可乐鸡翅~根~的做法 步骤5

小贴士

看心情用心做吧,反正我每次做的都不大一个味儿~~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-23 20:05:01
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可乐鸡翅~根~的答疑

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