全蛋版卡士达酱（懒人类）

Name: 全蛋版卡士达酱（懒人类）
Ingredients: 1只（大约50g）鸡蛋; 250ml牛奶; 10g低粉; 10g玉米淀粉; 一根香草荚; 25g黄油; 55g砂糖; 150g奶油; 10g砂糖（放入奶油）

6 人做过这道菜

真巧Liu

这是一款全蛋的卡士达酱，简单快捷，不浪费蛋白！可以做爆浆戚风，爆浆面包！

用料

鸡蛋	1只（大约50g）
牛奶	250ml
低粉	10g
玉米淀粉	10g
香草荚	一根
黄油	25g
砂糖	55g
奶油	150g
砂糖（放入奶油）	10g

全蛋版卡士达酱（懒人类）的做法

香草荚切开，取出种子
将香草荚种子放入牛奶，加入黄油与糖，煮至沸腾！
鸡蛋打撒，加入过筛的低粉与玉米淀粉
将步骤2冲入步骤3不停搅拌
将步骤4放在炉子上煮至底部冒泡关火待冷
奶油加糖打至9分发，放入已冷的酱中，搅拌均匀即可
放入冰箱冷藏，可放置三天

小贴士

注意要拌均匀，低粉与玉米淀粉过筛，后面自然就很细腻！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的全蛋版卡士达酱（懒人类）

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-03-23 21:31:02

457 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢全蛋版卡士达酱（懒人类）的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”

胖姐厨房日记 1 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 135 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 211 做过

作者真巧Liu的其他菜谱

潮州小食-咸水粿

真巧Liu 164 做过

肉松青团

真巧Liu 148 做过

潮州冬至-落汤糍

真巧Liu 39 做过

豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）

真巧Liu 11 做过

蛋黄面包

真巧Liu 9 做过

咸煎饼（潮汕韩心邓）

真巧Liu 19 做过

小美水蒸蛋

真巧Liu 12 做过

牛奶面包之小揪揪

真巧Liu 8 做过

全蛋版卡士达酱（懒人类）的答疑

关于全蛋版卡士达酱（懒人类）的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负