葱香酱鸭

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用料  

葱香酱鸭的做法  

  1. 老鸭处理干净,

  2. 放在锅里,锅里放水,茴香,生抽,老抽,干辣椒,糖,味精,料酒,海鲜酱,排骨酱
    水不用太多,刚好沫过鸭子就好,

  3. 鸭子烧制八分熟即可,好了后放在干净容器中,放凉,然后摆盘,

  4. 碗里放葱花,干辣椒热油浇一下,然后浇在鸭子上

  5. 如果觉得鸭子不熟,可以切好后用锡纸包好,放在蒸锅上蒸20分钟

  6. 蒸的话要弄点汤浇在上面,
    不蒸的话直接用葱花浇上去,

    葱香酱鸭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-03-23 21:53:25
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葱香酱鸭的答疑

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