咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋

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我是一名咸蛋控 与咸蛋有关的任何食物我都爱

用料  

糯米 500g
青豆 200g
金华火腿 100g
香油 少许
生抽 适量
白糖 适量
生咸蛋 20个
蚝油 一勺
鱼露 少许

咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法  

  1. 糯米用清水侵泡一小时后,取出,加入青豆粒,然后火腿切成小粒,加入,最后加入生抽 香油 白糖 蚝油 鱼露 搅拌均匀。

    咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法 步骤1
  2. 将生的咸鸭蛋敲破一个洞,小心的倒出蛋清,留下蛋黄在里面,然后将刚才搅拌好的食材装满进去,可以稍微压一压紧实

    咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法 步骤2
  3. 上蒸锅蒸大火三十分钟 我是小的锅 一次装的有限 所以分了两次蒸

    咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法 步骤3
  4. 蒸好后稍微冷却破壳

    咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法 步骤4
  5. 绝了👍

    咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

咸蛋黄糯米 又叫金蛋银蛋相关分类

该菜谱发布于 2016-03-23 23:21:16
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