自制酸奶搭一切
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人做过这道菜
tauQQ陶朵朵
从今天开始喝自己做的酸奶~
以下内容摘自小熊酸奶机说明书，备案一下~
以下内容摘自小熊酸奶机说明书，备案一下~
用料
| 牛奶（或熟豆浆） | 1000ml |
| 50ml冷藏纯酸奶（或发酵剂） | |
| 时间 | 8-12小时 |
自制酸奶搭一切的做法
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烧一锅开水，冲烫容器及容器盖1分钟以上，进行杀菌消毒。
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纯牛奶1000ml+50ml冷藏纯酸奶完全混合。放入酸奶机，通电8-12小时。
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发酵好的酸奶可直接食用，也可将发酵好的酸奶直接放入冰箱冷藏，进行钝化24小时，钝化后的酸奶香味纯正，口感极佳。
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满满一盆酸奶，好幸福~
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取干净的勺子挖酸奶，剩下的酸奶入冰箱冷藏。
小贴士
乳酸菌发酵剂的添加量按其使用说明。
酸奶冷藏不能超过10天，3日内食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在这段时间内活性最高。
酸奶冷藏不能超过10天，3日内食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在这段时间内活性最高。
