黄油隔水融化,或者微波炉中叮一下融化;苹果去皮,切薄片
面粉过筛,加入砂糖,将牛奶缓缓加入面粉中,搅拌均匀(无须手法限制,随意即可)
鸡蛋一个一个加入,搅拌均匀,倒入融化的黄油,搅拌匀备用;
6寸活底蛋糕模(我用的是2个4寸)内侧抹上黄油,先倒入部分面糊,平放入苹果片层叠铺满,再继续加面糊,如此反复2-3层,最上层倒入剩余面糊,撒上杏仁片;
烤箱预热180度,烤40-50分钟。其间看表面上色程度加盖锡纸。
上传你做的苹果克拉芙缇